Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta (ili kiselog mleka)
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna (može i pola pšeničnog, pola kukuruznog brašna)
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 250 g sitnog sira
- seckana šunka (ili salama)
- seckana crvena kisela paprika
- seckani kiseli krastavci
- 1 kašičica origano
Priprema
1
Jaja ulupati odvojeno (kao za piškotu), pa ih zatim spojiti. Dodati jogurt i ulje, polako promešati varjačom, pa dodati sir, brašno, prašak za pecivo, so, origano i sve seckano.
2
Peći u podmazanom plehu (moj pleh je 40 x 30 cm) na 200 C, sve dok ne dobije lepu braon boju.
