lako
6 osoba
50 min
9783
Posna pita (2)
Posna pita (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 250 g biljnog kačkavalja
- 150 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 100 ml piva
- 4 kašike pšeničnog griza
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po želji susama
Priprema
-
Ulje, pivo i kiselu vodu pomešati, pa im dodati griz, brašno, prašak za pecivo i sve dobro ujednačiti. Odvojiti po četiri kore za pitu. Staviti prvu koru, premazati je pripremljenim prelivom i preklopiti drugom korom.
-
Postupak stavljanja i premazivanja prelivom ponavljati. Staviti i četvrtu koru i nju premazati prelivom. Preko je posuti rendanim biljnim kačkavaljem. Krajeve kora zatvoriti kako nadev tokom pečenja ne bi curio.
-
Zatim sve uviti u rolat i odložiti u pleh obložen pek-papirom. Postupak ponavljati i sa preostalim korama.
-
Poređane rolate od kora po celoj površini premazati prelivom (ukoliko ga je ostalo) i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.
Komentari