lako 14 osoba
30 min
4850
Bakin kolač (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 250 g šećera
  • 150 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 1 pomorandža srednje veličine
  • 600 g brašna T-500
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U vanglicu razbiti jaja, dodati šećer i penasto umutiti mikserom. Ko voli blago slatki ukus peciva neka stavi 200 g šećera. Ja volim kada mi je bakin kolač malo slađi, ali da se razumemo, nije to turbo slatko, nego onako "taman". Zatim, dodati ulje i mleko i umutiti. Ubaciti izrendanu koricu (pomorandžu prethodno potopiti u vodeni rastvor sa sodom bikarbonom, da odstoji pola sata, dobro je isprati pod mlazom hladne vode, pa onda koristiti koricu) i sok od pomorandže. Ja sam ceđenjem pomorandže dobila 60 ml soka. Na kraju dodati mešavinu brašna i praška za pecivo. Umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Da vas ne buni testo je malo gušće, ali tako i treba da bude.
  2. Aparat za bakin kolač zagrejati i, ako je potrebno, premazati uljem. Na sredinu zagrejanog aparata sipati po pola kutlače, za supu, pripremljenog testa. Poklopiti i ostaviti da se ispeče. Moj bakin kolač je bio gotov za 4 minuta, vi ćete prilagoditi vreme pečenja prema vašem aparatu. Bakin kolač (17)
  3. Ovu vrstu peciva ja kategorizujem u grickalice. Zašto? Jer je toliko "zarazno", kada se krene sa grickanjem ne možete da se zaustavite... Bakin kolač (17)
  4. Recept sam videla na blogu Ukusi juga.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala vam punosmilesmile
  • Danijela Žikić
    Odlicni i uvek omiljeni☺
  • Tijana
    Odlični
  • Dragoljub Milovanovic
    Ma super su. Mogao sam i ja na put dok ima kolaca. smile
  • Verica Damjanovic
    Divan,sa ukusom pomorandze.
  • Vasilija
    Pravila sam bakin kolac po jednom od vaših recepata i ispao je super! Verujem da je i ovaj recept ekstra. Pozdrav ☺️
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivan je,mila.Pozdravsmile