Posne kiflice (5)

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Posne kiflice (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica kvasca
  • oko 1 kg mekog brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica za kafu ulja
  • 200 g posnog margarina
  • 1 mala kesica posnog majoneza
  • po potrebi džema
  • po potrebi susam, lan
  • 1 šolja kisele vode

Priprema

1

Kvasac razbiti sa pola šolje mlake vode, kašičicom šećera i 1-2 kašike brašna. Ostaviti da naraste.

2

Margarin sobne temperature dobro razraditi mikserom pa dodati 3-4 kašike brašna i umutiti.

3

Ostaviti malo brašno da imate za kasnije da doradite testo, a ostatak izručiti u vanglicu. Dodati mu narasli kvasac, so, kiselu vodu i ulje. Umesiti testo i po potrebi dodati mlaku vodu. Testo zajedno sa posudom staviti u kesu, a zatim uviti u stolnjak i ostaviti da dobro naraste.

4

Naraslo testo podeliti na 3 jufke, pa i svaku jufki podeliti na 3 dela. Rastanjiti oklagijom u manji krug i premazivati umućenim margarinom za brašnom. Uraditi isto sa sve 3 jufke i ostaviti ih 15 minuta poktivene.

5

Nakon toga razviti veće kore i podeliti na 16 dela. Moće i manje, po želji. Svaki trouglić premazati sa malo umućenim margarinom i uviti u kuglicu. Za slatke samo staviti i malo džema. Ređati ih u pleh sa papirom, pokriti krpom i ostaviti da narastu.

6

Nakon toga premazati ih uljem ili posnim margarinom, slane posuti semenkama i staviti u zagrejanoj rerni da se ispeku na 200C. Kada požute sa svih strana, poprskati ih malo vodom, pokriti krpom, zatim najlon kesom i ostaviti makar 3-4 minuta.

7

Kiflice su mekane i sutradan, možete ih samo malo podgrejati na umerenoj temperaturi... a i ne mora ...

8

Slane...

9

...

10

Slatke...

11

...prijatno :)

Savet

Savet:

Niko neće ni primetiti da su posne :) slatke možete posipati prah šećerom :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 5, 2020, 11:14 am
0

Hvala puno smile

Verica NikolićAugust 3, 2020, 11:55 am
0

Predivne kiflicesmilesmile

AleksandraAugust 2, 2020, 9:03 pm
0

Hvala vam puno drage moje smile volim kada od jednog testa mogu da se naprave i slane i slatke pa uvek gledam.da testo bude tako univerzalno. Pa obicno 1/3 napravim slatku smile

Danijela ŽikićAugust 2, 2020, 5:15 pm
0

Super su kiflice!

Verica Damjanovic August 2, 2020, 4:17 pm
0

Lepo izgledaju,sigurno su i ukusne.

Tijana August 2, 2020, 12:37 pm
0

Super kiflice

Terezija ErićAugust 2, 2020, 12:21 pm
0

Divan recept naročiti što je testo univerzalno pogodno i za slatke i slane kiflice

Vesna Pavlovic 271August 2, 2020, 8:55 am
0

Baš su lepe.smile

jelena nikolicAugust 2, 2020, 8:12 am
0

Odlicne kiflice.

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept