Domaće tortilje (6)

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Domaće tortilje (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1/2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike ulja
  • po potrebi ulje za premazivanje
  • 250 ml vode

Priprema

1

Razmutiti kvasac u toploj vodi sa šećerom. U činiju prosejati brašno i sipati so.

2

Zamesiti testo sa nadoslim kvascem. Testo ce biti lepljivo, ali tako treba da bude. Ostaviti ga pokrivenog 15 minuta da nadođe.

3

Onda testo izručiti na radnu površinu na kojoj je dosta brašna. Testo ne treba premesivati. Uzimati nabrašnjenim rukama malu količinu testa i premesiti pa formirati lopticu. Dobije se 8 većih ili 10 -12 manjih.

4

Uzeti lopticu i na pouljenoj radnoj površini namazanih ruku razvući je prstima u krug.

5

Spustati na zagrejan tiganj koji ne treba mastiti i peći sa svake strane dok ne dobije smeđe tufne.

6

Pečene tortilje spustati na sud i svaku četkicom premazivati sa malo ulja sa obe strane.

7

Kad su sve pečene uviti ih sa sve sudom u platnenu krpu i staviti u najlon kesu i tako ih držati do služenja.

Savet

Savet:

Tortilje se lako prave, mekane su i ukusne. Pravim ih godinama, a recept sam dobila od moje sestre.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic September 3, 2020, 8:17 am
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićSeptember 2, 2020, 9:30 pm
0

Odlicne tortilje!

Verica Damjanovic September 1, 2020, 8:50 am
0

Hvala ti Verice.

Verica NikolićAugust 31, 2020, 9:08 pm
0

Predivne su.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept