Autor:
lako 4 osoba
60 min
2297
Zapečene vrganj palačinke

Sastojci

Za palačinke:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 350 g brašna
  • 4 jajeta
  • 50 ml ulja

Za fil:

  • 400 g vrganja
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Preliv:

  • 1 šoljica neutralne pavlake
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 50 g kačkavalja

Priprema

  1. Umutiti smesu za palačinke, sastaviti brašno, jaja, mleko i ulje. Ako je potrebno dodati još malo vode. I peći palačinke. Zapečene vrganj palačinke
  2. U tiganj staviti dve kašike ulja i predhodno iseckane vrganje, poklopiti i pržiti nekih 5 minuta, povremeno mešati. Skinuti poklopac i dodati začine ostaviti još nekih 2-3 minuta. Puniti i rolovati palačinke. Ređati u vatrostalnu posudu. Zapečene vrganj palačinke
  3. Pomešati kiselu pavlaku, jaja i neutralnu pavlaku preliti palačinke, poređati kačkavalj i peći 15 minuta na 200C. Zapečene vrganj palačinke
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bosa Petrovic
    Hvala puno od srca
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile