Pita sa šljivama sa ukusom knedli

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Pita sa šljivama sa ukusom knedli zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kom 1 pakovanje tankih kora
  • 5 srednjih jaja
  • 2 čaše jogurta
  • 5 kašika šećera
  • prstohvat soli
  • 10 kašika pšeničnog griza
  • 5 kašika prezli
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 5 kašika rastopljenog putera
  • oko 500 g svežih šljiva

Priprema

1

Prvo napravite premaz za kore. Umutite jaja ručno da se dobro sjedine belanac i žumanac. Dodajte jogurt, šećer, puter, prašak za pecivo, prstohvat soli i na kraju griz. Sve lepo sjedinite. Podelite kore po 7 i jednu ostavite za preko. To je otprilike ono jedno pakovanje kora od pola kilograma. Samo gledajte da kore budu što tanje.

2

Raširite koru pa preko kore razmažite 4 kašike namaza. Od ivice do ivice. Ja sam koristila četkicu silikonsku, a možete i kašikom. Pa preko stavite novu koru i tako premazujete 6 kora. Na sedmu ne ide premaz. Na sedmu stavite mešavinu prezle, vanilin šećera i šećera koji ste malo propržili u tiganju kao za knedle sa šljivama. Pospite preko sedme kore, a na početak kora stavite šljive koje ste samo raspolutili i izvadili koštice. Preko šljiva pospite opet mešavinu šećera i prezle.

3

Polako uvijte u rolat, prvo sa strane po jedan prst na unutra pa onda urolajte skroz. Stavite u podmazan pleh. Tako i drugi rolat. Preko stavite onu jednu preostalu koru. Pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. E sad, pečeno možete posuti prah šećerom a možete zalijti agdom od 300grama šećera i 3dl vode. Ja nekada zalijem sirupom a sada sam samo posula prah šećerom jer moji prijatelji za koje sam spremala vole ovako. Ostavite da se prohladi.

Savet

Savet:

Izuzetna pita sa ukusom knedli sa šljivama. Vrlo lako se sprema i mnogo je izdašna kada vam dođu gosti. Naravno možete ako želite dodati i orahe recimo. Pa prijatno dragi moji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Јованка ЈевтићSeptember 20, 2020, 1:48 am
0

Hvala draga Vesna!

Vesna Pavlovic 271September 18, 2020, 7:13 pm
0

Odlična pita.Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept