lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 100 ml ulja
- 200 ml mleka
- 20 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
Za fil:
- 250 g sitnog sira
- 100 g šunke
- 100 ml kečapa
Ostalo:
- 1 jaje
- malo susama
Priprema
1
U mlako mleko stavite šećer, kasiku brasna i kvasac. Kad nadođe, dodati jaja, so, ulje i brasno, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadođe, da se udvostruči, pa premesiti i ostaviti da odstoji još pola sata.
2
Testo razvući u veliki pravougaonik, premazati kečapom i staviti sir i poredjati listove sunke. Urolati i seći komade 1,5 cm debljine.
3
Poređati u pleh obložen papirom za pecenje. Razmutiti jaje i premazati svaki komad testa. Posuti susamom.
4
Peci u rerni zagrejanoj na 200 C dok ne dobiju zlatno zutu boju. Posluziti tople, uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
