lako 4 osoba
60 min
2259
Pica pužići (3)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta

Za fil:

  • 250 g sitnog sira
  • 100 g šunke
  • 100 ml kečapa

Ostalo:

  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

  1. U mlako mleko stavite šećer, kasiku brasna i kvasac. Kad nadođe, dodati jaja, so, ulje i brasno, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadođe, da se udvostruči, pa premesiti i ostaviti da odstoji još pola sata. Pica pužići (3)
  2. Testo razvući u veliki pravougaonik, premazati kečapom i staviti sir i poredjati listove sunke. Urolati i seći komade 1,5 cm debljine. Pica pužići (3)
  3. Poređati u pleh obložen papirom za pecenje. Razmutiti jaje i premazati svaki komad testa. Posuti susamom. Pica pužići (3)
  4. Peci u rerni zagrejanoj na 200 C dok ne dobiju zlatno zutu boju. Posluziti tople, uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Pica pužići (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari