lako 12 osoba
90 min
1549
Pizza štrudla

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mlake vode
  • 2 dl jogurta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kockica kvasca
  • oko 800 g brašna
  • 1 dl ulja

Za nadev:

  • 200 g kečapa
  • 400 g parizera
  • 200 g kačkavalja
  • po ukusu origano
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema

  1. U mlaku vodu udrobimo kvasac i promešamo da se raztopi zatim dodamo ulje i jogurt i postepeno dodajemo brašno u koje smo umešali so i umesimo glatko testo. Ostavimo na toplom da se udvostruči. Pizza štrudla
  2. Testo premesimo i podelimo na dva dela raztanjimo oklagijom na debljinu oko 1 cm i prošaramo kečapom. Pizza štrudla
  3. Preko narendamo parizer i kačkavalj i stavimo malo origano. Pizza štrudla
  4. Savijemo krajeve ka unuta da nebi izcureo nadev prilikom pečenja. Pizza štrudla
  5. Urolamo i stavimo u pleh, ostavimo 15 minuta da miruje dok se rerna zagreje na 180 C. Štrudle premažemo razmućenim jajetom. Pizza štrudla
  6. Pečemo oko 30 minuta, ako gore porumeni pre vremena pokrijemo papirom za pečrnje da bi se štrudla i iznutra lepo izpekla. Pizza štrudla
Savet

Vrlo pogodna za večeru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari