Autor:
lako 5 osoba
60 min
1924
Pita sa jabukama (37)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g belog brašna
  • 100 g putera
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml jogurta

Za fil:

  • 4 jabuke
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 3 ravne kašike brašna
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 120 g kristal šećera

Priprema

  1. Prvo napravite testo. U brašno dodajte so i šećer i promešajte. Dodajte hladan puter iseckan na kockice i utrljajte u brašno tako da ostanu komadići putera. U ovu mrvičastu masu dodajte gusti jogurt. Na pobrašnjenoj podlozi umesite kompaktno testo. Nemojte predugo mesiti, već toliko da se sve spoji u kuglu. Testo uvijte u providnu foliju i ostavite u frižider bar 1h.
  2. Za fil jabuke oljuštite, očistite i izrendajte jabuke. Poprskajte ih limunovim sokom da ne tamne. Jabukama dodajte šećer, brašno, cimet i vanilin šećer i sve lagano izmešajte. Testo podelite na tri loptice. Veći deo testa rastanjite na pobrašnjenoj podlozi. Pažljivo ga prenesite u pleh. Fil sa jabukama sipajte na testo. Zatim, preko fila drugu koru, pa na nju opet fil sa jabukama i preko trecu lopticu testa razviti i prekriti pitu. Pita sa jabukama (37)
  3. Rernu uključiti na 200 stepeni i peći 45 minuta. Pita sa jabukama (37)
Savet

Gotovi pitu posuti prah šećerom. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari