Sastojci
Testo:
- 450 g brašna
- 3 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 100 g margarina
- 200 ml vode
Fil:
- 1/2 kg jabuka
- 3 kašike šećera
- 2 kašike griza
- 1 kašika gustina
- cimet
Za premazivanje:
- belance
Priprema
Izraditi testo, tako što se u brašno doda margarin i rukama se meša, dok se smesa ne pretvori u mrvice, zatim se doda šećer, so i po malo hladne vode, dok se ne dobije kompaktno testo.
Ostaviti u frižideru oko 20 minuta, dok se iseku jabuke i napravi smesa.
Pola testa razvući u tepsiju, preko staviti smesu od jabuka i odgore opet polovina testa.
Premazati belancetom i peći, dok ne dobije lepu boju.