Ni gibanica ni burek

AUTOR: lako 4 osoba 55 min
Ni gibanica ni burek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400-500 g sira
  • 60 ml ulja
  • 300 ml kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 2 dl kisele vode
  • 1,5 kašičice soli

Priprema

1

Uzeti okruglu tepsiju prečnik 28-30 cm i sipati ulje u nju pa je naginjati na sve strane da se obloži uljem. Staviti tri kore u tepsiju, jednu po jednu iz raznih pravaca. Krajevi treba da više preko tepsije. Sipati oko 50ml preliva koji se napravi kad se žicom spoje kisela pavlaka, jaja, so i kisela voda.

2

Po prelivu rasporediti puslice sira.

3

Staviti jednu koru i ponoviti postupak sa prelivom i sirom. Jedan po jedan kraj kora koje vire savijati unutra i svaki premazati prelivom. Sada raspotediti puslice sira, ali samo uz rub tepsije.

4

Sada staviti jednu koru i preliti prelivom i staviti puslice sira i tako dok ne potrošite kore. Naizmenično stavljati sir samo uz ivicu ili po celoj kori. Krajeve kora saviti ka unutra i premazati ih prelivom.

5

Sada uzeti one ostavljene 3 kore pa ih ređati i svaku premazivati prelivom. Krajeve savijati unutra i mazati ih prelivom.

6

Staviti na pečenje na 200'- 220'C oko 35 minuta tj. da porumeni.

7

Pečenu pitu ostaviti 5 minuta pa je nožem odvojiti od suda.

8

Tepsiju prekriti tacnom ili daskom pa uz pomoć krpe prevrnuti kako bi se našla na tacni.

9

Pitu iseći na trouglastu parčad i služiti.

Savet

Savet:

Recept sam videla na YT-u, probala sam ga i oduševili smo se ukusom i sočnošću.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic February 1, 2021, 9:34 pm
0

Hvala Popy i Terezija, pozdrav.

Terezija ErićFebruary 1, 2021, 9:00 pm
0

Odličan šta god da je

Čokoladna PopyFebruary 1, 2021, 7:38 pm
0

Ovo je fenomenalno !

Verica Damjanovic February 1, 2021, 2:46 pm
0

Hvala Danijela, pozdrav.

Danijela ŽikićFebruary 1, 2021, 11:51 am
0

"Ni gibanica ni burek" je savrsen obrok draga Verice!

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept