lako
6 osoba
100 min
2293
Rol viršlice (3)
Rol viršlice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 ml jogurta
- 100 ml mlakog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 50 ml ulja
- 1 puna kašika kisele pavlake
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- oko 400 g brašna
- 6 viršle
Za premaz:
Priprema
-
U činiju supati jogurt, mleko, ulje, pavlaku, šećer i so. Izmešati.
Dodati suvi kvasac. Postepeno dodavati brašno.
-
Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko 40 minuta.
-
Naraslo testo razvući na pobrašnjenoj podlozi i iseći na trakice.
-
Viršle podeliti na pola.
Uzeti jednu trakicu i omotati oko viršle.
(Ja sam viršle delila na pola, zato što je testo vazdušasto i mekano pa je po mom ukusu cela viršla previše. Vi možete i celu viršlu umotati u trakicu testa.)
-
Rol viršle redjati u pleh na pek papiru. Ostaviti da odstoje dok se rerna zagreje na 200 C. Pre pečnja premazati umućenim jajetom, posuti susamom.
-
Rol viršle peći oko 30 minuta. Ostaviti da se malo prohlade zatim pslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari