Autor:
lako 7 osoba
60 min
3438
Pita od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 5 žlica šećera
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 1 limun - korica
  • 2 dl mlijeka
  • 250 g margarina
  • 1 kg sira
  • 5 žlica šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 1 žlica cimeta

Priprema

  1. Margarin neka bude sobne temperature. Napravite tijesto: Promiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Dodajte margarin izrezan na kocke, pa sve dobro sjedinite. Zatim dodajte mlijeko i jaje i sve dobro promiješajte.
  2. Morate dobiti glatko tijesto. Stavite ga u frižider na pola sata.
  3. Za to vrijeme napravite nadjev: Dobro promiješajte sir, šećer, vanil šećer, jaja i cimetsve sastojke. Sve se mora dobro sjediniti.
  4. Izvadite tijesto i podijelite ga na dvije kugle. Prvu razvaljajte na veličinu tepsije. Na nju ravnomjerno stavite nadjev. Razvaljajte i drugu koru pa je stavite preko nadjeva. Lagano je izbockajte vilicom.
  5. Dajte peći na 150°C 45 minuta i još 15 minuta na 180°C. Toplu posipajte šećerom u prahu.
Savet

Jako fina pita, drugi dan je još bolja :) Uživajte u okusu :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari