Posne puter kifle
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml vode
- 3 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 100 ml ulja
- 20 g suvog kvasca
Za premazivanje i pospipanje:
- po potrebi posni majonez
- po potrebi susam
I još:
- po potrebi posan margarin
Priprema
-
U dublju posudu usuti brašno, dodati kvasac, so i izmešati. Zatim, uliti mlaku vodu, dodati šećer, ulje i zamesiti mekše testo. Testo podeliti na 5 deliva, formirati oblik valjka i iseći na po 10 delova. Od svakog dela napraviti lopticu, razviti oklagijom i uviti kiflice. Ređati u pleh obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje dva sata.
-
Kiflice premazati posnim majonezom i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotove kiflice izvaditi iz rerne, premazati ih posnim margarinom i ostaviti da se prohlade, te poslužiti.
Savet
U vreme pripreme nije upisano vreme koje je potrebno da kiflice odstoje. Veoma su ukusne i mekane. Idealne su u danima posta. Probajte. Prijatno!
Komentari