Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna (pola integralno, pola belo pšenično)
- 125 g margarina
- 200 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 čaša vode
- 50 g susama
- 50 g suncokretovog semena
- 20 g lanenog semena
- 20 g kima
- malo ulja (za premazivanje)
Priprema
1
Sve sastojke zamestiti, ukoliko je puno tvrdo, dodati još vode.
2
Testo rasklagijati na debljinu oko 5 mm, premazati četkicom sa malo ulja i rakijskom čašicom vaditi kolačiće, slagati u pleh i peći na temperaturi od 200 stepeni, dok ne porumene.
3
Od ovog testa možete napraviti slatku varijantu, naravno bez soli, sa dodatkom 150 g šećera i kašike kakaoa.
4
Na slatki keks, možete staviti glazuru od čokolade.
