lako 6 osoba
120 min
1233
Posne pogačice

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml voda
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulje
  • 450 g brašna

Za premazivanje testa:

  • 125 g posnog margatina

Za premazivanje i posipanje:

  • po potrebi ulje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U 150 ml mlake vode dodati izmrvljen kvasac, izmeśati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U dublju posudu usuti brašno,dodati 100 ml mlake vode, posoliti, dodati ulje,rastvoren kvasac i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 35 minuta. Posne pogačice
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Posne pogačice
  3. Preko tesata narendati margarin. Posne pogačice
  4. Urolati. Posne pogačice
  5. Posuti brašnom i oklagijom lagano razviti i po dužini, a i po širini. Posne pogačice
  6. Iseći na kockice. Posne pogačice
  7. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Posne pogačice
  8. Premazati uljem i positi susamom. Ostaviti da odstoje 30 minuta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Posne pogačice
  9. Gotove pogačice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade. Posne pogačice
  10. Pogačice servirati i poslužiti. Posne pogačice
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari