Pogačice sa kulenom

Priprema

1. Kulen sitno iseckati i sjediniti sa izmrvljenim sirom i omekšalim margarinom. U dublju posudu usuti brašno, dodati smesu sa kulenom i zamesiti testo. Prekriti alu-folijom i ostaviti u frižider da odstoji 2 sata.
2. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u krug.
3. Manjom čašom vaditi pogačice.
4. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom.
5. Jaje razmutiti viljuškom i premazati pogačice. Posuti ih susamom i peći u dobro zagrejanoj rernj na 180 stepeni 15 minuta.
6. Gotove pogačice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
7. Pogačice servirati i poslužiti.