Pletena pita
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g odleđenog lisnatog testa
- 2 kašike krem sira
- 4 šnite pečenice
- 100 g gaude, trapista, kačkavalja...
- 100 g graničarske kobasice
- po ukusu kečapa
- 2 prstohvata origana
- malo susama
Priprema
-
Razvučeno lisnato teso po sredini premazati krem sirom.
-
Po krem siru, dužno poređati pečenicu, po njoj poređati listiće ili parčiće sira. Po siru poređati kobasicu (ja sam imala Granicarsku, može i neka druga slična, Budimska...) Po kobasici pređati ostatak sira, poprskati kečapom i posuti origanom.
-
Radlom ili točkićem iseći trake sa obe strane nadeva.
-
Uzimati po jednu traku, sa obe strane pa ih vezati kao kad hoćete masnu da vezete, ali samo ono prvo vezivanje.
-
Vezati sve trake do kraja.
-
Pitu premazati sa malo vode ili mleka pa posuti sa susamom.
-
Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200'C 15-20 minuta.
-
Pečenu izvaditi iz rerne i prohladiti je.
-
Prohlađeni seći na parčad željene veličine.
Savet
Pita se lako pravi, a nadev može biti i nesto drugo, spanać i sir, pečurke, sir i slanina i sl.
Komentari