Štapić pita
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kora za pitu
- 250 g krem sira ili sitnog sira
- 2 jajeta
- 1 kašika griza
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 čaše mleka
- 1/2 čaše ulja
- malo susama
Priprema
-
Izmešati viljuškom jaja i sir, dodati so, griz, parašak za pecivo. Ja sam u masu dodala i malo izdrobljenoh mladog sira.
-
Pokvasiti vodom jednu kuhinjsku krpu. Raširiti je na radnoj površini pa na nju staviti prvu koru. Premazati je celu sa 3 kašike mešavine mleka i ulja.
-
Onda je premazati sa 2 kašike nadeva od sira.
-
Onda saviti ivicu kore 1 cm i uvijati koru dok se ne dobije tanka rolna. Krajeve sa strane malo uvući. Staviti štapić u pleh obložen papirom.
-
Tako uraditi i sa ostalim korama, uvek radeći na mokroj krpi. Ostatka smese i mešavine mleka i ulja, ako ostane, premazati preko stapića pa ih posuti susamom. Ako ne ostane premaza premažite ih uljem.
-
Stapiće peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene.
-
Pečene štapiće pokriti kuhinjskom krpom koju treba poprskati vodom.
-
Pitu prohladiti pa poslužiti.
Savet
Imala sam 8 kora pa sam toliko stapića i napravila. Ako pravite od celog pakovanja povećajte sastojke.
Komentari