lako 15 osoba
60 min
1494
Projanice sa pilećim supom i paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 vršne šolje projnog brašna
  • 2 vršne šolje pšeničnog brašna tip-500
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml domaće pileće supe
  • 50 ml ulja
  • oko 150 ml kisele vode
  • 1 zamrznuti zamrznuti paradajz
  • za posipanje crni susam
  • po želji žumanac

Priprema

  1. Prvo promešajte projno brašno, prašak za peciv, pšenično brapbo, so. Ako je pileća supa slana smanjite so po ukusu. E sad pomešajte supu, jogurt, ulje i 50 ml kisele vode. Uz mešanje dodajte suvoj masi. Polako dodajte preostalu kiselu vodu. Ako smatrate da je mnogo preostale vode vi onda supajte po osećaju i iskustvu. Na kraju umešajte paradajz koji ste zaledili i izrendali. Napunite kalupe 2/3. Pospite odozgo crnim susamom. Peče se na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta. Projanice sa pilećim supom i paradajzom
  2. Ostavite 10 minuta u kalupima pre serviranja. Projanice sa pilećim supom i paradajzom
Savet

Jedne od projanica neko bi rekao. Međutim ove su vrlo neobične, penaste. Nekako tekstura je drugačija. O ukusu da ne pričam. Pileća supa treba da bude domaća onako masnija, lepa. Mnogo su izdašne i u zavisnosti od kalupa bude 15 do 17 projica. Po ukusu možete dodati neki začin. Za slavlja su vrhunske, da se ne obrukate.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari