Slani mafini za ulazak u finale
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica kikiriki putera
- 1 šoljica kiselog mleka
- 1/2 šoljice ulja
- 1 šoljica brašna mekog tip-400
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 8 kockica paradajza
- 8 kockica paprike
- 8 kockica feta sira
- za posipanje crni susam
Priprema
-
Umutite jaje ručno, dodajte soli, kikiriki puter, ulje i kiselo mleko. Sve sjedinite. Na kraju dodajte šoljicu brašna i pecivo. Šoljica je ona od 1 dl mala od kafe. Stavite u korpicu malo testa, stavite po jednu kockicu paradajza, sira i paprike.
-
Preko stavite malo testa, pa opet paradajz, papriku i sir. Na kraju stavite opet malo testa. Preko stavite malo crnog susama. Ostavite tako 5 minuta. Peče se na 160 stepeni 25 do 30 minuta u zavisnosti od rerne.
-
Pečene u kalupu ostavite 10 minuta pre serviranja.
-
Ovo je mera za 4 klasična mafina. Povećavajte po želji.
Savet
Što bi Pešić rekao : "Svi za jednog jedan za SVI". Dok sam čekala čuveno polufinale u košarci, bilo je vreme doručku. Gledam ja paradajz, gleda on mene i a gledala me je doduše i paprika. Tako su mi šapnuli šta da spremim za doručak. Malo su išli na kartu "znamo se" jer su moji i paradajz i paprika. Ja sadila od semenke. Domaći starinski jabučar i rozi, i domaća paprika. I ispdoše mafini više nego savršeni. Samo da znte malo je 4 komada, ali malo pazimo na količinu.
Komentari