Autor:
lako 3 osoba
45 min
1858
Projanica sa slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1,5 šolja mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 200-250 g sira
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g slanine

Priprema

  1. Slaninu naseckati na kockice.
  2. Jaja umutiti, pa dodati mleko i ulje. Umešati obe vrste brašna, prašak za pecivo i prethodno izgnječen sir i sve sjediniti. Dodati i polovinu naseckane slanine.
  3. Izliti smesu u pleh u kojem će se peći prethodno obloženim papirom za pečenje. Posuti ostatkom slanine i peći na 180 stepeni. Čačkalicom proveriti da li je gotovo. Projanica sa slaninom
Savet

Tokom pečenja slanina se malo otopi i da projanici odličan ukus. Lepa je i topla i hladna. Šolja je od 200 ml, puna. Količina je dovoljna za tepsiju srednje veličine, oko 32 cm.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari