Pužići sa sirom

Priprema

1. Prosejati brašno i dodati šećer, suvi kvasac pa preliti sa malo mlakog mleka. Kad se aktivirao kvasac dodati ostalu količinu mleka i so. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje ulja.
2. Ostaviti da testo naraste. Iskrenuti testo razvući tanko.
3. Krem sir i maslac pomešati i namazati preko čitave razvučene kore. Uviti u rolat.
4. Seći testo oko cm i slagati u pleh na pek papir.
5. Namazati razmućenim jajetom i posuti susom.
6. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pecivo oko 25 minuta.