srednje
4 osoba
60 min
31510
Otirač
Otirač
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 1 dl mleka
- 25 g kvasca
- 1 kafena kašika šećera
- 1 kafena kašika soli
- 1 kafena kašika ulja
- 8 viršli
- 1 jaje
Priprema
-
Od sastojaka napravimo testo, kao za picu. Ostavimo da miruje i sačekamo da poraste otprilike na duplo.
-
Razvučemo testo na veličinu otprilike 25x30 cm i stavimo u pleh, u koji smo prethodno stavili papir za pečenje.
-
Testo po dužini iseći nožem, po ivici ostaviti oko 2 cm mesta.
-
Viršle poprečno iseći i utkati ih u testo.
-
Kolač premažemo razmućenim jajetom i stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče dok ne pocrveni „otirač“.
Komentari