lako
8 osoba
60 min
15457
Integralne lepinje
Integralne lepinje
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna T-500
- 100 g integralnog brašna
- 250 g vode
- 30 g ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika sjemenki (susam ,lan, suncokret)
- 1 kesica kvasca
Priprema
-
U malo vode staviti kvasac da nadođe. Kad je kvasac nadošao, sve sastojke sipati u zdjelu i zamijesiti tijesto.
-
Kad smo zamijesili tijesto, podijeliti ga na 8 dijelova, svaki dio malo obraditi, premazati sa uljem i prekriti sa folijom. Neka odstoji pola sata.
-
Kad je tijesto fermentisalo, ručno oblikovati lepinju debljine 1 cm i posuti sa sjemenkama. Lepinje ređati na pleh za pečenje.
-
Peći 10 do 12 minuta na 250 C. Kad su lepinje pečene ređati ih u zdjelu i prekriti kuhinjskom krpom da malo odstoje. Prijatno!
Komentari