Oslić salata

Priprema

1. Potrebni sastojci.
2. Maslinke iseći na kolutove. Celer oljuštiti i izrendati na sitnom rendetu. Listove zelene salate iskidati u manje komade. Četiri lista zelene salate ostaviti ucelo radi serviranja. Limun iscediti. Sve pomešati sa sokom od limuna i ostaviti da odostoji.
3. Ribu skuvati da postane meka. Izvaditi da se ohladi i očistiti od kostiju i seći na komade.
4. Očišćenu ribu izmešati sa smesom maslinki, celera, šampinjona i salate
5. Kiselu pavlaku izmešati sa majonezom i limunovim sokom od drugog limuna
6. Smešu ribe sa dodacima preliti sa smešom kisele pavlake i servirati