Autor:
lako 1 osoba
45 min
5962
Salata (sir, pirinač, susam, piletina)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sitnog sira
  • 3 kašike integralnog pirinča
  • 2-3 kašike susama
  • oko 150 g pilećeg belog mesa
  • 2-3 kašike pšeničnih klica
  • malo karija
  • malo aleve paprike
  • 1/3 kašičice belog luka u prahu
  • malo peršuna
  • malo bibera

Priprema

  1. Pirinač oprati, naliti vodom i staviti da provri. Kada proključa zameniti vodu i staviti da se skuva. Skuvani pirinač isprati hladnom vodom. Posebno skuvati belo meso i saseckati. Saseckano meso posuti sa malo karija. Susam staviti u suv tiganj pa na šporetu uz stalo mešanje propeći da dobije zlatnu boju. Sir koji sam koristila je bio suvlji pa sam dodala malo vode i viljuškom malo razbila. Dodati meso, pirinač, susam i pšenične klice. Ako ih ne volite možete i bez njih, ali verujte na reč i ne osete se. Ja sam testirala na ukućanima, koji nisu ni primetili, a dobije se i na količini i na ukusu i na strukturi. Po ukusu dodajte soli ako sir nije dovoljno slan. Ja nisam jer sir koji sam koristila je bio slan, samo sam još malo dolila vode, par kašika, kako bi dobila željenu strukturu jer se smesa zgusti kako se dodaju sastojci. Ako želite možete i jogurt dodavati malo po malo, ali meni je ovako bolje. Dodati začine, sve sjediniti i ostaviti da se hladi. Odozgo po želji možete posuti malo alevom paprikom. Salata (sir, pirinač, susam, piletina)
Savet

Salata je jako ukusna i može poslužiti i kao obrok. Pogodna je i za pravljenje bombica tako da je i u tu svrhu možete iskoristiti za neko predjelo. Možete ih dodatno uvaljati u pečceni susam. Mogu se njome puniti i neke slane korpice ili filovati oblanda, rolat... kako god vam odgovora, preporučujem da je probate... Nema neki poseban naziv jer sam je u trenutku smislila i napravila od sastojaka koje volim i koje sam imala... Možete je jesti i kao namaz uz neke krekere, pločice ... Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala Jelena smile
  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Aleksandra
    Hvala puno drage moje smile Verice i ja ih jedem kao obrok smile veliki pozdrav za sve :*
  • Danijela Djordjevic
    Super je
  • Verica Nikolić
    Volim ovakve salate, zato što meni, lično, posluže i kao obrok.
  • renata
    Prelepa salata