Autor:
lako 2 osoba
30 min
5598
Faraonova salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g svežeg sira (Ela)
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 struk mladog crnog luka
  • 1 veći paradajz
  • 2 čeri paradajza
  • 10-ak listova zelene salate
  • 1/2-1 limun - sok
  • 1/2 do 1 kafene kašičice soli
  • 1 sveži krastavac
  • 2 do 3 supene kašike ulja od koštica grožđa

Priprema

  1. U posudu staviti sir, dodati sok od pola limuna, 1/2 kašičice soli, prstohvat bibera i 2 kašike ulja. U ovoj salati se može koristiti kravlji ili ovčiji sir. Ja sam koristila sveži Ela sir koji je neslan, pa sam ga posolila sa pola kašičice soli. Ako se koristi slani sir, onda so nije potrebna. Izmešan sir ostaviti da odstoji u frižideru 20-ak minuta. Stari crni luk očistiti i iseći na kockice, a mladi očistiti, dobro oprati i sitno iseći. Krastavac oljuštiti i takođe iseći na kockice. Paradajz oprati i iseći na kockice. Ako se salata odmah koristi, iseći ceo paradajz, a ako će se koristiti kasnije, izvaditi seme i iseći samo mesnati deo. Zelenu salatu očistiti, oprati i iseći na rezance. Izvaditi sir iz frižidera pa umešati luk, krastavac i zelenu salatu. Paradajz se može umešati sa lukom, krastavcem i zelenom salatom i blago posoliti, ili staviti i preko krastavca, zelene salate i luka, bez mešanja. Za dekoraciju koristiti listove zelene salate i čeri paradajz. Faraonova salata
Savet

Napomena: ova količina sastojaka je dovoljna za 2 do 3 porcije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Hvala Verice. Baš jeste. Pozz
  • Verica Damjanovic
    Osvezavajuca i ukusna!
  • COLJA
    Hvala Slavice. Ixvorno se i pravi sa ovcijim sirom, ali ga ja ne volim.
  • Slavica
    Ova salata je jedan obrok,dopada mi se,a pogotovo što ja volim ovčiji sir,a jedna od mogućnosti je on.