Umak od celera u neuralnoj pavlaci
Sastojci
Potrebno je:
- 1 koren celera
- 100 g susama
- 100 g lanenog semena
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
Priprema
-
Celer očistimo i izrendamo posolimo dodamo ulje i vodu da ogrezne i dinstamo dok odvri voda.
-
Semenje lana i susama blago propržimo na tihoj vatri.
-
Kada se celer izdinsta i izpari višak tečnosti sklonimo sa vatre.
-
Dodamo semenke i neutralnu pavlaku i promešamo.
-
Vratimo na vatru i mešamo dok se ne zgusne.
Savet
Vrlo ukusan umak i služi se uz meso po odabiru.
Komentari