7919
Čorba od žute boranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g boranije
  • 200 g krompira
  • 30 g brašna
  • 3 dl mleka
  • aleva paprika
  • mirođija
  • sirće
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Boraniju oprati, odstraniti krajeve pa je kosim rezom prepoloviti, zatim staviti u posoljenu vodu, dodati oljušten i na kocke isečen krompir pa kuvati na umerenoj temperaturi da omekša.
  2. Na zagrejanom ulju propržiti brašno, dodati aleve paprike i naliti malo hladnog mleka. Kada provri umešati u kuvanu boraniju.
  3. Čorbu kuvati još nekoliko minuta, po ukusu zakiseliti i poslužiti dekorisano mirođijom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!