5591
Čorba od pasiranog graška

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g graška
  • 3 kašike maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 l bistre supe
  • 4 kriske hleba
  • limun
  • so

Priprema

  1. Grašak staviti u duboku posudu, naliti hladnom vodom i kuvati na umerenoj temperaturi dok zrna ne budu mekana, zatim ocediti i odmah ispasirati.
  2. Na zagrejanom maslacu propržiti brašno, umešati u pire od graška i naliti toplu bistru supu. Čorbu po ukusu posoliti i zakiseliti limunovim sokom.
  3. Pred samo posluživanje hleb iseći na kockice, propržiti na zagrejanom maslacu i dodati u čorbu.
  4. Servirati uz viršle ili mesa sa roštilja.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!