lako 4 osoba
100 min
68942
Juneća čorba (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulje
  • po ukusu začini
  • po potrebi voda
  • 2 lista lovora
  • 3 kašike brašno

Priprema

  1. Meso iseckati na sitne kockice i staviti u lonac u kome će se kuvati. Dodati šargarepu i crni luk (celu glavicu-očistiti i oprati pa je celu staviti u lonac). Potom dodati lovorov list, ulje, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva. Kada meso i povrće budu skuvani, meso izvaditi te tečnost iz čorbe procediti i sipati u drugi lonac u kome je prebačeno skuvano meso. Šargarepu i crni luk usitniti u blenderu (ili izgnječiti viljuškom), staviti u lonac, začiniti po ukusu (dodati so, biber i mešavinu suvog biljnog začina). Posebno razmutiti 3 kašike brašna u malo hladne vode, sipati u lonac, mešati te ukuvati. Kad dobije željenu gustinu, skloniti sa vatre, servirati i poslužiti. Juneća čorba (3)
Savet

Čorba je veoma ukusna.Možete koristiti juneće meso od buta ili vrata-po želji.Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Jelena.Pozdravljam te draga moja prijateljicesmile
  • jelena nikolic
    divna corba! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Tijana,pozdravljam tesmile
  • Tijana
    Odlična čorba
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Novki,Jadranki i Verici na komentarima.Draga Verice,slažem se,može i tako ali mi nekako više volimo bez pavlake ili kiselog mleka,a malo gušća da bude i zato malo više brašna.U svakom slučaju hvala na savetu.Divno je družiti se sa svima vama.Pozdravljam vas kao i celu ekipu NAŠEG PREDIVNOG PORTALAsmilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Corba je odlicna i ja je pravim. Samo odmah usitnim povrce i ne blendiram ga a brasna dodam jednu kasiku. Moze bez ali uz malo kisele pavlake ili kis.mleka je vrhunskog ukusa.
  • Jadranka K
    ukusna i fina corba wink meni omiljena smile
  • Novka Ćorda
    Ukusnosmile Pozdrav!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Renata.Pozdravsmile
  • renata
    Odlicna corbica