Gibanica (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sira
- 5 jaja
- 250 ml kisele vode
- 1 čaša jogurta
- po ukusu soli
- 1 pakovanje gotovih kora za pite
- 180 ml pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Odgovarajuću tepsiju premazati uljem i obložiti sa listovima kora (2-3 lista). U veću posudu izdrobiti sir, dodati kiselu vodu, jogurt, so, prašak za pecivo, 4 jajeta i sve umutiti. Odvojiti dva lista kora sa strane, a ostatak kora kidati na manje komade, umakati u pripremljen fil i ređati u tepsiju. Na kraju staviti ona dva lista od gore. Nožem iseći gibanicu na parčad, pa preliti razmućenom pavlakom i preostalim jajetom. Peći na 230 stepeni dok ne dobije lepu boju.
Savet
Prijatnooo... ;)
Komentari