Autor:
lako 6 osoba
60 min
6644
Pita sa roštilj kobasicama i kiselim krastavcima

Sastojci

Za koru:

  • 1 jaje
  • 60 ml ulja
  • 120 g mekog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 1/2 kašičice soli
  • Za nadev:
  • 4 roštilj kobasice
  • 5-6 kiselih krastavaca
  • Za preliv:
  • 2 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. Umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, izmešati, pa dodati brašno, so i prašak za pecivo. Pleh za komisbrot veličine 34x11x7, ili drugi odgovarajući, obložiti papirom za pečenje koji je prethodno navlažen vodom i dobro oceđen. Sipati smesu u pleh, pa preko staviti sa obe strane po 2 oljuštene roštilj kobasice, ukoliko je nejestiv omotač (a mogu i viršle, po želji), a u sredinu kisele krastavčiće. Kobasicu i krastavce dobro utisnuti u testo. Pita sa roštilj kobasicama i kiselim krastavcima
  2. Rernu zagrejati na 200 stepeni C i staviti testo da se peče. Posle 15-ak minuta ga izvaditi iz rerne i preliti prelivom od umućenih jaja i pavlake. Vratiti u rernu, pokriti alu folijom i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja skinuti foliju da se pita lepo zapeče.
Savet

Seći kada se prohladi. Topi se u ustima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Meka je kao pamuk. Pravila sam i jednu sa virslama, ali se meni vise ova svidja, posto je ljuca. Podravljam vas.smile
  • renata
    Preva gurmanska pita
  • Vesna Pavlovic 271
    Mmmm,ukusno.Pozdravsmile