Pohovani kačamak
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kačamaka (pripremljenog ranije)
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- po potrebi ulja
Priprema
-
Od ranije pripremljenog i ohlađenog kačamaka formirati kuglice srednje veličine (kačamak pripremiti na uobičajen način, po svom omiljenom receptu, samo je potrebno da bude malo gušći, kako bi se kuglice bolje formirale). Valjati ih nauljenim rukama. Odlagati ih na veći tanjir.
-
Jaja umutiti penasto, u jedan tanjir usuti brašno, a u drugi prezle. Svaku kuglicu najpre uvaljati u brašno, potom u umućena jaja, pa u prezle.
-
Pržiti u dubokom zagrejanom ulju da lepo porumene sa svih strana.
Savet
Jelo pogodno za tzv. reciklažu:-) Mame i bake su nas učile da hranu ne bacamo, pa eto rešenja kad ostane viška kačamaka.
Komentari