Slani trouglovi (2)

AUTOR: srednje 8 osoba 30 min
Slani trouglovi (2) zoom

Sastojci

Preliv za pite:

  • 2 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 pakovanje suvog kvasca
  • 7 kašika brašna

Fil za trouglove:

  • 2 jajeta
  • 1 kriška sira
  • po ukusu soli

I još:

  • 8 gotovih kora za pite

Priprema

1

Prliv za pite: sve sastojke pomešati da se dobije homogena smesa.

2

Pripremiti i fil za trouglove: umutiti jaja, u to izgnječiti sir i dodati soli po ukusu.

3

Uzeti jednu koru, premazati prelivom. Preklopiti 1/3 kore, opet namazati preliv u tankom sloju i sipati 2 kašike punjenja za trouglove. Zatim preklopiti preostalom 1/3 kore i premazati prelivom za pite. Tako dobijen šnit savijati u trougao kao baklavu. Gotov trougao staviti u pleh obložen pek papirom i premazati prelivom za pite. Ponoviti postupak sa preostalih 7 kora.

4

Gotove trouglove ostaviti da odstoje sat vremena (mada i ne mora, mogu se i odmah peći, samo preliv se bolje aktivira ako odstoji na sobnoj temperaturi). Mogu se posuti susamom, lanom, nekim semenkama, po želji i ukusu. Peći minuta 25 minuta na 200 C.

Savet

Savet:

Ovaj preliv za pite se može koristiti za sve pite koje pravite, maže se na svaku koru, i filuje normalno, samo ako se koristi za slatke pite, dodaje se šećer umesto soli. Takođe, ovi trouglovi se mogu puniti i suhomesnatim, može se napraviti i pica punjenje (kečap, salamica, kačkavalj) kao i slatko punjenje (džem, krem) možete pustiti masti na volju. U vreme pripreme nije uračunato vreme koje treba trouglovima da odstoje. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 8, 2018, 4:20 pm
0

Odlična pita!!

Slavica NeškovićDecember 8, 2018, 10:17 am
0

Super izgleda lepo probacemo smile

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept