Posna pita sa sojom

AUTOR: lako 9 osoba 70 min
Posna pita sa sojom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g sojinih ljuspica
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 4 čenja belog luka
  • 1 struk praziluka
  • 3 šargarepe
  • 1 pakovanje tankih kora (za gibanicu)
  • po potrebi ulja
  • 2 kašike sveže sitno seckanog peršuna
  • 100 ml kisele vode

Začini

  • po želji suvog biljnog začina
  • majčine dušice
  • bibera
  • ruzmarina
  • bosiljka

Priprema

1

Ugrejati u odgovarajućoj šerpi vodu do ključanja, potom dodati sojine ljuspice, preklopiti, i ostaviti ih sa strane da nabubre. Za to vreme očistiti praziluk, crni i beli luk, izblendovati i sipati u šerpu da se prži uz dodatak ulja (može i maslinovo). Neka se sam luk krčka 20 minuta na tihoj vatri.

2

Izblendanu šargarepu i sitan peršun sipati u šerpu, pa dodati malo vode, da ima u čemu da se krčka, da ne lepi. To sve zajedno pržiti 10 minuta, potom dodati oceđene sojine ljuspice, začine i pržiti dok ne uvri voda. Kada smesa bude gotova, ostaviti je sa strane, da se malo prohladi.

3

Rernu zagrejati na 200 stepeni. U maloj posudi sjediniti kiselu vodu i malo ulja (1-2 kašike). Uzimati po dve gotove kore, premazati gornju koru kiselom vodom i uljem, pa stavljati smesu, urolati koru, i ređati i podmazan pleh.

4

Pitu, pre stavljanja u rernu, premazati kiselom vodom i uljem. Peći na 200 stepeni, 20 minuta.

5

Po završetku, pitu prekriti mokrom krpom i ostaviti da se malo prohladi.

Savet

Savet:

Preukusna pita, koja može biti deo posne trpeze, a može da se služi kao lagana večera uz jogurt ili kefir. Prijatno! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovićSeptember 11, 2019, 9:57 am
0

Hvala Zorice! Vredi probati! smile

Zorica StajićSeptember 11, 2019, 7:47 am
0

Super ideja...smile

Dragana MaksimovićSeptember 10, 2019, 2:30 pm
0

Hvalasmile

Terezija ErićSeptember 10, 2019, 12:03 pm
0

Odlična posna pita

Dragana MaksimovićSeptember 10, 2019, 11:43 am
0

Hvala Aleksandra! smile Za mene je ova pita neizostavni deo Badnje veceri. smile Pozdrav!

AleksandraSeptember 10, 2019, 10:02 am
0

Lepo ,ukusno smile kao sto si i sama rekla moze posluziti za dane posta smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept