Autor:
lako 4 osoba
20 min
1154
Šumska priča

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mix pečuraka (vrganj, blagva, lisičarka)
  • 3-4 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža crvena paprika
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu majčina dušica

Dodatak:

  • 3 šoljice kinoe
  • 6 šoljice vode

Priprema

  1. Pečurke očisti oprati i iseckati po želji u tiganj ili šerpu. Propržiti na ulju luk, šargarepu i papriku da omekša, u to dodati pečurke i pržiti najviše desetak minuta pa posoliti i dodati ostale začine promešati i skloniti sa vatre. I servirati. Šumska priča
  2. Kao dodatak možete koristiti kinou (Kinou kuvate u odnosu 1 šoljica kinoe 3 šoljice vode), staviti u šerpu na jaku vatru da provri onda smanjiti na pola i kuvati desetak minuta da voda uvri.
Savet

Količina i odnos pečuraka su slobodni, kod mene to zavisi koliko kojih pronađem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bosa Petrovic
    Hvala drage moje
  • Zorica Stajić
    Brzo i ukusno jelo...smile
  • Slavica
    Privlači svojim izgledom i sastavom.Dopada mi se.