Pužići sa sirom i kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 2 jajeta
- 300 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 3 kašike kajmaka
- 60 ml ulja
- po ukusu soli
- 250 g sira
- malo susama
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, kajmak i so. Izmešati. Odvojiti jedno 6-7 kašike fila da se premažu pužići.
Kore podeliti na 3 dela po 6 kora, za tri rolata. Slagati prvu koru, premazati je filom, zatim drugu, pa premazati filom. Redom redjati kore. Na šestoj kori premazati fil i na donjem kraju posuti trećinu sira. Umotati u rolat. Napraviti još dva rolata.
-
Rolate iseći na parčiće-pužiće. U podmazan pleh redjati pužiće, malo ih rukom oblikovati. Premazati filom i posuti susamom.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko, a odlično dodju i kao koktel posluženje.
Komentari