Autor:
lako 4 osoba
30 min
16038
Kuglice od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g svežeg kravljeg sira
  • 2 jajeta
  • 50 g parmezana
  • malo soli
  • po želji bibera i začina
  • za pohovanje ulje, brašno, jaje i prezla

Priprema

  1. Sir, jaja, parmezan, začine, so i biber izmešati. Ako je smesa premekana dodajte malo po malo mrvica da dobijete potrebnu gustinu. Oblikujte kuglice na podjednake veličine. U jedan duboki tanjir sipajte brašno, u drugom umutite jaje sa malo vode, a u trećem tanjiru mrvice za pohovanje. Kuglice prvo uvaljati u brašno, zatim u jaje, pa u mrvice. Pržiti u dubokom vrelom ulju da postanu hrskave. Gotove kuglice stavljajte na papirne salvete da se iscedi višak masnoće. Uz kuglice poslužite salatu po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    Hvala Selma, a i ukusne su!
  • Selma Memić
    odlično izgledaju!smile