Zeljanica bez kora
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 12 kašika brašna
- 2 kašike griza
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 šolja mleka
- 300 g sira
- 200 g očišćenog spanaća (zelja)
- po ukusu so
Priprema
- Umutiti žumanca sa svim ostalim sastojcima. Umutiti belanca u čvrst sneg i sastaviti sa umućenim ostalim sastojcima. Namazati pleh, posuti brašnom i peći na 200 C oko 40 minuta dok ne porumeni. Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Komentari