Autor:
lako 10 osoba
60 min
12103
Torta Orhideja

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 2 kašike pšeničnog brašna

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike gustina
  • 750 ml mleka
  • 100 g pečenog izmrvljenog lešnika
  • 100 g kokosa
  • 100 g suvog grožđa
  • 250 g margarina

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. Penasto umutiti belanca sa šećerom, dodati kokos, brašno, pažljivo promešati i sjediniti sastojke za koru. Razliti u kalup i peći jednu koru, u rerni zagrejanoj na 180 C oko 20 minuta. Torta Orhideja
  2. Na pari umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i promešati. Gustin razmutiti sa malo mleka, a preostalo mleko zagrejati, zatim dodati gustin i skuvati dok se ne zgusne Sjediniti sa smesom od žumanaca i ostaviti da se ohladi. Torta Orhideja
  3. Penasto umutiti margarin, sjediniti sa ohlađenim filom i na kraju dodati izmrvljeni lesnik, kokos i suvo grožđe. Fil dobro promešati i sjediniti sastojke. Torta Orhideja
  4. Ohlađenu koru premazati filom, dekorisati šlagom i ostaviti da se ohladi. Torta Orhideja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!