Piramida torta sa višnjama

Priprema

1. Na sobnoj temperaturi odmrznuti lisnato testo, pa ga oklagijom razvući. Svaku kocku iseći na pet traka. Na kraju svake trake poređati višnje.
2. Svaku traku sa višnjama uviti.
3. Svih deset rolni poredjati u pleh.
4. Peći ih u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumene. Ostaviti ih da se ohlade.
5. Od 1 l mleka oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute 3 pudinga, a ostalo mleko zasladiti sa 11 kašika šećera i staviti da se kuva. U proključalo mleko ukuvati razmućen puding. Skloniti sa ringle pa dodati margarin. Mešati dok se margarin sasvim ne istopi. Fil ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje. Kad se ohladi, fil umutiti mikserom, kako bi se dobila kremasta masa.
6. Na tacnu poređati keks koji je natopljen u mleko. Preko keksa premazati malo fila pa staviti 4 rolne lisnatog testa sa višnjama.
7. Preko toga namazati fil, pa poređati još tri rolne testa sa višnjama.
8. Opet namazati fil, pa staviti dve rolne testa sa višnjama.
9. I opet namazati fil pa staviti još jednu (poslednju) rolnu testa višnjama.
10. Preko cele torte premazati ostatak fila.
11. Umutiti slatku pavlaku i premazati celu tortu.