lako
20 osoba
120 min
31041
Torta od 100 kuglica
Torta od 100 kuglica
Sastojci
Za koru:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mlevenih oraha
- 12 kašika brašna
Sastojci za kuglice
- 1 margarin
- 2 dl mleka
- 200 g milka cokolade alpsko mleko
- 300 g mlevene plazme
- 300 g kokosa
- 200 g secera u prahu
Za fil:
- 1,5 l mleka
- 10 kašika šećera
- 20 kašika brašna
- 12 žumanca
- 1,5 margarin
- 200 g mlevenih oraha
Dekoracija:
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom i dodati brašno i orahe. Od ove mase napraviti 2 kore. Peći ih na 200 C 10 minuta.
-
Margarin otopiti pa dodati mleko i milka čokoladu. Ostaviti malo da se prohladi pa dodati plazmu i kokos i šećer u prahu. Od ove mase praviti kuglice.
-
Staviti 1,3 l mleka da provri. U 2 dl mleka sipati žumanca, šećer, brašno i umuiti. Sipati u provrelo mleko i skuvati na pari. Kada se prohladi dodati margarin i mlevene orahe.
-
Na prvu koru staviti polovinu fila. Preko stavljati kuglice pa drugu polovinu fila. Odozgore staviti koru i ukrasiti šlagom.
Komentari