Autor:
lako 20 osoba
120 min
27862
Gabon torta (3)

Sastojci

Kora (x3):

  • 6 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 12 kašika mlevenih oraha (ili lešnika)
  • 2 kašike fila

Fil:

  • 500 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 18 žumanaca
  • 250 g čokolade

I još:

  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Prvo pripremiti fil: žumanca sa šećerom skuvati na pari, pa ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti pa ga sjediniti sa ohlađenim žumancima i dodati otopljenu čokoladu. Sve zajedno izmiksirati da se dobije kremasta masa. Gabon torta (3)
  2. Umutiti belanca, pa dodati šećer i sve zajedno čvrsto umutiti mikserom. Zatim dodati mlevene orahe (ili lešnik), brašno i fil koji je prethodno pripremljen i onda polako promešati varjačom... Gabon torta (3)
  3. Smesu sipati u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Napraviti tri ovakve kore. Gabon torta (3)
  4. Ostatak fila podeliti na dva dela (ali ostaviti 2-3 kašike za premazivanje gotove torte). Na tacnu staviti koru pa je premazati polovinom fila. Gabon torta (3)
  5. Preko fila staviti polovinu slatke pavlake. Gabon torta (3)
  6. Preko slatke pavlake staviti drugu koru, pa fil, pa slatku pavlaku i na kraju i treću koru, koju treba premazati sa malo čokoladnog fila (prethodno odvojen). Gabon torta (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari