srednje 10 osoba
60 min
2822
Cheesecake sa breskavama

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g margarina
  • 2 kašike soka od breskve ili narandže

Fil od sira:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • 200 g krem sira
  • 1 kesica želatina

I još:

  • 5 breskvi
  • (može i više, zavisi od veličine pleha)

Priprema

  1. Kora: U dublji sud staviti rastopljeni margarin, pa u njega umešati mleveni keks, i na kraju dodati voćni sok. Rukama umesiti masu i rasporediti je u kalup ili okrugao pleh. Staviti u frižider da se stegne. Fil: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i krem sirom. Rastopiti želatin u 6 kašika hladne vode i kad se masa malo prohladi dodati je u sud sa krem sirom i slatkom pavlakom, izmiksati kratko. Zatim rasporediti fil od sira, preko baze i ponovo staviti u frižider da se stegne. Voće: Može se koristiti bilo koje voće, ja sam u ovom slučaju isekla breskve na polumesece i rasporedila u krug. Prijatno!
Savet

Na vama je kako ćete ukrasiti cizkejk, bitno je da se voće ne kuva za razliku od standardnog cizkejka, što dosta štedi vreme :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari