tesko 20 osoba
240 min
5127
Minions torta

Sastojci

Za kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 320 g mlevenih oraha
  • 8 kašičica brašna

Za fil:

  • 16 žumanca
  • 16 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika vode
  • 200 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina

Za oblikovanje vrha torte:

  • 300 g mlevene plazme
  • 50 g mlevenih oraha
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g šećera u prahu
  • 125 g margarina
  • 125 ml gaziranog soka od narandže

Za ukrašavanje:

  • fondan
  • boje za kolače

Priprema

  1. Za koru: Izmiksajte 2 belanceta sa 2 kašike šećera u čvrst šam. Dodajte 40 g mlevenih oraha i 1 kašičicu brašna i lagano umešajte. Smesu sipajte u pleh veličine 16 cm obložen pek papirom i peći na 200 C oko 7 minuta. Tako pripremite još 7 korica.
  2. Za fil: Umutiti žumanca, šećer, vanil šećer i vodu i kuvati na pari. Pri kraju dodati izlomljenu menaž čokoladu i kuvati neprekidno mešajući dok se fil ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati umućen margarin.
  3. Za oblikovanje vrha torte: Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati mlevenu plazmu, mlevene orahe i izrendanu menaž čokoladu. Sve dobro umešati pa sipati sok i sve sjediniti.
  4. Filovanje: Prefilujte sve korice i premažite celu tortu sa filom (ostavite 2 kašike fila). Stavite u frižider da se stegne. Oblikovati vrh od smese sa plazmom i premazati ostatkom fila. Preko torte presvući fondan i ukrasiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari