lako
16 osoba
90 min
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 120 g Menaž čokolade
- 50 g maslaca
- 4 kašike šećera
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 1 l mleka
- 4 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 200 g margarina
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g Menaž čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- 100 g bele čokolade
Priprema
Za biskvit umutiti 4 jajeta, 4 kašike šećera, 120 g crne Menaž čokolade-otopljene, 50 g maslaca, 2 supene kašike brašna. Ovo ispeći kao biskvit u kalupu od 26 cm, oko 20-tak minuta na 175 stepeni dok ne postane čvrsto. Ohladiti. To je donji deo torte na koji idu filovi.
Za fil je potrebno: Skuvati 4 pudinga sa ukusom slatke pavlake u jednom litru mleka zajedno sa 150 g šećera u prahu. Ovu smesu dobro ohladiti, pa u ohlađeno dodati 200 g izmiksanog margarina. Na kraju u celu smesu dodati 100 ml umućene slatke pavlake.
Fil podeliti na tri dela, u tri posude. U prvi deo dodati 100 g otopljene Menaž čokolade za kuvanje, u drugi deo dodati 100 g otopljene mlečne čokolade i na kraju u treći deo dodati 100 g otopljene bele čokolade.
Na biskvitni sloj od čokolade ređati prvo sloj sa Menaž čokoladom i staviti nekoliko minuta u zamrzivač. Zatim na taj sloj polako naneti sloj sa mlečnom čokoladom i ponovo staviti nekoliko minuta u zamrzivač. Na kraju dodati sloj sa belom čokoladom. Tortu ukrasiti po želji.
Savet
Leptir na fotografiji je rađen od 50 g menaž čokolade otopljene na pari sa jednom kašikom ulja.
