Autor:
lako 5 osoba
90 min
27687
Čokoladna fantazija (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 500 g Menaž čokolade
  • 500 g putera
  • 500 g prah šećera
  • 4 kašike brašna

Čokoladni ganache:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • maline
  • ribizle
  • jagode
  • divlje jagode
  • listići mohito nane

Priprema

  1. Umutiti puter, dodati prah šećer, 15 žumanaca i otopljenu čokoladu. Posebno umutiti belanca, pa dodati masi i lagano varjačom (ne mikserom) sjediniti. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 4 kašike brašna, promešati varjačom i od ove mase peći 4 kore, 10-15 minuta na 200 C. Drugi deo koristiti za fil. Tortu preliti čokoladnom ganache kremom. Čokoladna fantazija (5)
  2. Slatku pavlaku staviti u šerpicu da se zagreje, ali ne sme da proključa. Dodati izlomljenu čokoladu, mešati dok se ne otopi i masa sjedini. Ostaviti da se malo prohladi, pa preliti preko torte. Dekorisati malinama, ribizlama, jagodama i listićima mohito nane. Čokoladna fantazija (5)
Savet

Menaž nagradni konkurs

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snežana
    Javi se kad dolaziš i biće fantazija za tebe....ukus je sjajan, prava čokoladna torta!!!!!
  • Dubravka Belogrlic
    Rado bih uz ovo fantazirala!smile
  • Ivana Prodanovic
    Preelepa je smile
  • Snežana
    Hvala vam od srca! Drago mi je da vam se dopada, prava čokoladna torta, voće je iz moje bašte....vredi je napraviti i uživati u pravom čokoladnom ukusu....smile
  • Ivona
    Bravo za tortu, predivna je i izgledom a i ukusom sto je jos bitnije smile
  • Д
    Да се не наљуте остале даме, али мени је ова торта и по саставу и по декору и фотки у прве 3 за победу на Менсж конкурсу,ако не и победничка.
  • renata
    Divna fantazija
  • Sandra Markovic
    Fantasticna je!!!smile
  • Ivana Antić
    Predivno!
  • Marina Zdravkovic
    Prava fantazija winkwinkwink